Superkritinis CO2gavybos technologija yra aplinkai nekenksminga gavybos ir atskyrimo technologija. Kritiniu laipsniu skystis turi ne tik skysčio sklandumą, bet ir dujų pralaidumą bei sklaidą ir turi stiprų gebėjimą ištirpinti medžiagas. Co2yra plačiai naudojamas superkritinis skystis terpėje. Virškritinio anglies dioksido ekstrahavimo ir atskyrimo proceso principas yra naudoti superkritinį anglies dioksidą, kad būtų daromas ypatingas tirpinimo poveikis kai kuriems specialiems natūraliems produktams, ir naudoti ryšį tarp virškritinio anglies dioksido tirpimo pajėgumo ir jo tankio, t. y. slėgio ir temperatūros įtakos paviršinio anglies dioksido tirpinimo pajėgumui. Nuolat.
Ekstrahavimas ir atskyrimas sujungiami į vieną. Kai CO2-SCF prisotintas ištirpusių medžiagų srautu per separatorių, slėgio kritimas sukelia CO2ir ekstraktas greitai tampa dviem fazėmis (dujų ir skysčių atskyrimas) ir nedelsiant atskiriamas. Ekstrahavimo efektyvumas yra didelis.
Superkritinis skystis turi puikias fizines ir termodinamines savybes. Superkritinio skysčio naudojimo technologija ištirpinti ir atskiras medžiagas vadinama superkritiniu skysčio ekstrahavimu.
Superkritinė skysčių gavybos technologija buvo plačiai naudojama pramoninėje gamyboje ir sulaukė vis daugiau pramonės dėmesio. Jis laikomas aplinką tausojančiomis ir energiją taupančiomis naujomis ekologiško atskyrimo technologijomis.
Superkritinio skysčio tankis yra labai panašus į skysčio tankį. Tirpinimo tirpinimo tirpinimo tirpiklyje tirpumas paprastai yra proporcingas tirpiklio tankiui. Todėl superkritinių skysčių tirpumas yra lygiavertis skystų tirpiklių tirpumui.
Difuzijos koeficientas superkritinis skystis yra tarp dujų ir skysčio, o jo klampumas yra arti dujų.