superkritinė technologija

Superkritinis skysčių ekstrahavimas (SFE) yra naujas ekstrahavimo metodas. Superkritinis skystis yra materijos būsena tarp dujų ir skysčio, kuri nėra nei dujinė, nei skysta. Jo tankis ir masė yra daug didesni nei dujų, ir iš esmės jis panašus į skystį, tačiau klampumas artimesnis dujų klampumui. Kadangi CO2 dujos turi žemą kritinę temperatūrą ir kritinį slėgį (31,06 oC, 7,39 MPa), yra bespalvės, bekvapės, netoksiškos, lengvai atskiriamos ir labai saugios, jos tapo plačiausiai naudojamomis ultravioletinėmis dujomis. kritinis skystis. Superkritinė CO2 ekstrahavimo temperatūra yra artima normaliai temperatūrai ir ekstrahavimo metu nepažeis temperatūrai jautrių medžiagų. Be to, ekstrahavimo procesas deguonies neturinčioje aplinkoje gali užtikrinti lengvai oksiduojamų komponentų stabilumą produkte, o tai ypač tinka biologinių išteklių aktyvių komponentų atskyrimui. Tai labai atitinka ekologiško maisto kūrimo reikalavimus ir vadinama „žaliojo atskyrimo technologija“.

Superkritinis anglies dioksidas turi ypatingą tirpinamąjį poveikį kai kuriems ypatingiems natūraliems produktams. Susilietus su superkritiniu anglies dioksidu su atskiriama medžiaga, ji gali pasirinktinai iš eilės išgauti komponentus, kurių poliškumas, virimo temperatūra ir molekulinė masė. Tada superkritinis skystis, sumažinus slėgį ir didinant temperatūrą, paverčiamas įprastomis dujomis ir yra perdirbamas. Ekstrahuotos medžiagos visiškai arba iš esmės nusodinamos, taip pasiekiant atskyrimo ir gryninimo tikslą.

Naudojant superkritinį anglies dioksido išgavimą žemoje temperatūroje, jis neteršia aplinkos ir iš tikrųjų įgyvendina ekologišką gamybos procesą.

Kadangi anglies dioksidas turi labai stiprią prasiskverbimo ir tirpinimo galią superkritinėje būsenoje, jo ekstrahavimo greitis taip pat yra labai didelis. Jo ištraukimo greitis yra didelis.

Veikimo temperatūra žema, veikliosios vaistinės medžiagos nesunaikinamos, nėra organinių tirpiklių likučių, procesas paprastas.

Žema ekstrahavimo temperatūra gali veiksmingai užkirsti kelią karščiui jautrių komponentų oksidacijai ir pabėgimui bei išlaikyti visus efektyvius biologiškai aktyvius ekstrakto komponentus.

Kritinis CO2 skystis normaliomis sąlygomis yra dujos. Atskyrus nuo ekstrahavimo komponentų, visiškai nelieka tirpiklio likučių, todėl tradicinėmis ekstrahavimo sąlygomis veiksmingai išvengiama toksiškų tirpiklių likučių. Tuo pačiu metu jis apsaugo nuo žmogaus organizmo apsinuodijimo ir aplinkos taršos ekstrahavimo proceso metu ir yra 100% natūralus.