Palyginti su įprastu ekstrahavimu tirpikliu, arbatos aliejaus superkritinis CO2 ekstrahavimas turi šias charakteristikas:
(1) Jis gali būti išgaunamas beveik kambario temperatūroje (35-40 laipsnis ) ir padengtas CO2 dujomis, veiksmingai užkertant kelią oksidacijai ir karščiui jautrių medžiagų išmetimui. Todėl dauguma arbatos sėklose esančių maistinių medžiagų išlieka ekstrakte, o medžiagos, kurių virimo temperatūra yra aukšta, mažai lakios ir lengvai pirolizuojamos, gali būti išgaunamos žemiau jų virimo temperatūros.
(2) Arbatos aliejaus ekstrahavimas superkritiniu anglies dioksidu yra švariausias ekstrahavimo būdas. Kadangi viso proceso metu nenaudojamas organinis tirpiklis, ekstrakte nėra tirpiklio likučių. Tuo pačiu metu ekstrahavimo procesas taip pat apsaugo nuo toksiškumo žmogaus organizmui ir aplinkos taršos. Tai 100% natūralus apdorojimo procesas.
(3) Ekstrahavimas ir atskyrimas sujungiami į vieną. Kai per separatorių teka prisotinta ištirpusi medžiaga CO2-SCF, slėgis krenta, todėl CO2 ir ekstraktas greitai tampa dviem fazėmis (dujų ir skysčių atskyrimas) ir tuoj pat atsiskiria. Tai ne tik aukštas ištraukimo efektyvumas, bet ir sunaudoja mažiau energijos bei taupo išlaidas.
(4) CO2 yra neaktyvios dujos. Ekstrahavimo proceso metu cheminės reakcijos nevyksta. Tai nedegios dujos, beskonės, bekvapės ir netoksiškos, todėl yra saugios.
(5) CO2 yra pigus, didelio grynumo, lengvai gaunamas ir gali būti perdirbamas gamybos procese, taip sumažinant išlaidas.
(6) Tiek slėgis, tiek temperatūra gali būti naudojami kaip parametrai ekstrahavimo procesui reguliuoti. Ekstrahavimo tikslas pasiekiamas keičiant temperatūrą ir slėgį. Kai slėgis fiksuotas, keičiant temperatūrą galima atskirti medžiagas; ir atvirkščiai, kai temperatūra yra fiksuota, sumažinus slėgį, ekstraktas gali atskirti. Todėl procesas yra paprastas ir lengvai valdomas, o ištraukimo greitis yra greitas.